Dầu mỡ thực phẩm Total trong sản xuất bánh kẹo

Trong ngành sản xuất bánh kẹo, rõ ràng có những yêu cầu rất đặc biệt đối với chất bôi trơn và chất tẩy rửa được sử dụng. Trong quá trình sản xuất, khó có thể tránh hoàn toàn việc tiếp xúc với các sản phẩm được tạo ra, điều đó có nghĩa là chất bôi trơn và chất tẩy rửa phải tuyệt đối an toàn khi sử dụng. Sự an toàn của người tiêu dùng là hết sức quan trọng, do đó, cho dù chất bôi trơn được sử dụng trong bộ truyền động, hệ thống thủy lực hay máy nén, thì sự nhiễm bẩn nguy hiểm không được xảy ra. Khi sử dụng chất bôi trơn và chất tẩy rửa cấp thực phẩm, toàn bộ dây chuyền từ sản xuất đến chế biến, chiết rót và đóng gói phải được xem xét. Nói chung, quy trình càng phức tạp và đòi hỏi khắt khe thì việc sử dụng đúng sản phẩm đã được phê duyệt ở đúng nơi càng quan trọng. Trong bài viết này, hãy tìm hiểu thêm về chất béo tuyệt đối an toàn thực phẩm trong bánh kẹo.

Dầu mỡ an toàn thực phẩm Total trong sản xuất bánh kẹo

Dầu mỡ an toàn thực phẩm dùng cho sản xuất bánh kẹo đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm, bôi trơn khi tiếp xúc với bánh kẹo với tính năng và độ bền vượt trội, lâu dài, an toàn và đáng tin cậy, hiệu quả và tiết kiệm chi phí.

dau-mo-thuc-pham-cho-nganh-san-xuat-banh-keo

Tham khảo: Dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm Total trong ngành thịt và gia cầm

Sơ đồ bôi trơn trong dây chuyền sản xuất bánh kẹo

Sơ đồ bôi trơn trong dây chuyền sản xuất bánh kẹo bao gồm:

1. Giao nhận, bảo quản.

2. Trộn, nhào, tạo hình.

3. Tráng men cho bánh: Tráng men là một bước trong quá trình chuẩn bị bánh mì men và các loại bánh nướng khác, trong đó bột được để yên và nổi lên lần cuối trước khi nướng. Trong thời gian nấm men lên men bột và tạo ra khí, do đó tạo men cho bột.

4. Làm bánh.

5. Cắt lát, đóng gói, dán nhãn.

6. Đóng gói, xếp pallet để giao hàng.

Tham khảo: Dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm Total trong ngành thức ăn chăn nuôi

Dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm Total trong ngành sản xuất dầu ăn

Dầu mỡ an toàn thực phẩm Total ngành sản xuất bánh kẹo

Dầu an toàn thực phẩm Total

Dầu bôi trơn	Kiểu	Ứng dụng	Đặc tính
NEVASTANE AW	Dầu thủy lực gốc, dầu trắng chống mài mòn	-Hệ thống thủy lực -Chất bôi trơn đường khí	-Bảo vệ chống mài mòn và ăn mòn tuyệt vời -Có thể trộn lẫn với chất lỏng khoáng
NEVASTANE SH	Dầu thủy lực, dầu máy nén và khí nén tổng hợp PAO	-Ứng dụng trong máy nén khi -Máy bơn chân không -Hệ thống thủy lực, đặc biệt là những hệ thống hoạt động ở nhiệt độ thấp.	-Phạm vi nhiệt độ rộng -Kéo dài thời gian thay dầu -Chỉ số độ nhớt cao -100% gốc tổng hợp
NEVASTANE EP	Dầu bánh răng dựa trên dầu thực phẩm trắng và dầu tổng hợp	-Bánh tải và xích -Bánh răng -Ổ trượt và ổ lăn	-Bảo vệ vượt trội chống tải trọng cao -Thích nghi với các ứng dụng
NEVASTANE SXH	Dầu bánh răng gốc tổng hợp PAO	-Bánh tải và xích -Bánh răng -Ổ trượt và ổ lăn	-Phạm vi nhiệt độ rộng -Kéo dài thời gian thay dầu -100% gốc tổng hợp
NEVASTANE SY	Dầu hộp số tổng hợp	-Chuỗi lò nhiệt độ cao -Bánh răng sâu và hộp số giảm tốc -Thiết bị đóng chai	-Ổn định nhiệt độ tốt -Khả năng chống nước tuyệt vời -Đặc tính áp suất cực cao
NEVASTANE XT	Dầu xích tổng hợp	-Băng tải -Dây chuyền lò nướng -Cơ chế hoạt động ở nhiệt độ cao	-Ổn định nhiệt tốt -Sự biến động thấp -Khả năng bôi trơn cao

Tham khảo: Các loại dầu mỡ an toàn thực phẩm Total tốt nhất hiện nay

Các loại dầu làm bóng hạt gạo tốt nhất hiện nay

Dầu trắng an toàn thực phẩm Total và ứng dụng

Dầu thuỷ lực an toàn thực phẩm Total Nevastane SH 32/46/68/100 và các ứng dụng

Dầu mỡ thực phẩm Total trong sản xuất bánh kẹo

Mỡ an toàn thực phẩm Total

Mỡ bôi trơn	Phân loại	Ứng dụng	Đặc tính
AXA GR1	Mỡ bôi trơn đa dụng	-Máy ép viên -Vòng bi và khớp nối	-Hiệu quả trong môi trường ẩm ướt -Khả năng bám dính đỉnh cao
NEVASTANE XMF	Mỡ bò đa dụng	-Máy uốn -Ổ lăn và ổ trượt	-Bảo vệ chống mài mòn tốt -Có khả năng chống nước tuyệt vời
NEVASTANE HD2T	Mỡ bò đa dụng chịu cực áp, dính với PTEE	-Máy đóng chai -Vòng bi chịu tải ngay trong môi trường chịu nước	-Bám dính đặc biệt lên bề mặt kim loại -Khả năng chống rửa trôi, chống nước tuyệt vời
NEVASTANE XS	Mỡ bò gốc tổng hợp 100% hiệu suất cao	-Vòng bi ở nhiệt độ cao hoặc ở nhiệt độ thấp -Tuabin lò -Máy tiệt trùng -Đường hầm đóng băng	-Phạm vi nhiệt độ rộng -Khả năng chống nước tuyệt vời -Thời gian bôi trơn dài hơn
NEVASTANE XS 320	Mỡ bò gốc tổng hợp 100% hiệu suất cao	-Vòng bi chịu tải và chịu va đập -Máy ép viên	-Phạm vi nhiệt độ rộng -Khả năng chịu tải tuyệt vời, ngay cả khi có nước -Thời gian bôi trơn dài hơn

Tham khảo: Các bước để bôi trơn mỡ không gặp sự cố

Mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm Total Nevastane XMF

Sản phẩm dạng xịt cho ngành sản xuất dầu ăn

Sản phẩm	Phân loại	Ứng dụng	Đặc tính
NEVASTANE LUBE AEROSOL	Dầu dính đa năng	-Máy nhỏ cần bôi trơn hằng ngày -Băng tải và đường ray -Máy đóng gói	-Bám dính đặc biệt lên bề mặt kim loại -Chịu được nước, hơi nước và môi trường axit, kiềm yếu
NEVASTANE GREASE AEROSOL	Mỡ chịu nước	-Vòng bi, bản lề, lò xo, xích, thanh ray và dụng cụ	-Khả năng chống nước và hơi nước tốt - Bám dính đặc biệt lên bề mặt kim loại -Không nhạy cảm với chất tẩy rửa
NEVASTANE SILICONE SAFEGARD	Dầu silicone	-Máy móc và dây chuyền chịu nhiệt độ khắc nghiệt -Thu nhỏ chuỗi lò -Băng tải và đường ray	-Phạm vi nhiệt độ rất rộng -Cách nhiệt, chống rỉ và chống ăn mòn - Phun không khí đẩy (công nghệ safegard), bảo vệ môi trường

Tham khảo: Dầu mỡ thực phẩm Total cho ngành dược phẩm

Sản phẩm đặc chủng ngành sản xuất dầu ăn

Sản phẩm	Phân loại	Ứng dụng	Đặc tính
NEVASTANE FLUSH OIL	Chất lỏng nhớt nhẹ để làm sạch và xả	-Làm sạch hoặc súc rửa hệ thống thủy lực, bộ giảm tốc, xích và các bộ phận chuyển động khác	-Loại bỏ cặn lắng và tạp chất - Sức mạnh dung môi tuyệt vời - Lý tưởng thay đổi từ chất bôi trơn tiêu chuẩn sang chất bôi trơn NSF H1 (Ngoại trừ PAG và MPG)
NEVASTANE SDO	Dầu hòa tan đường	- Hòa tan đường tích tụ trên thiết bị trong khu vực sản xuất và đóng gói - Ứng dụng ở dạng tinh khiết hoặc pha loãng	- Tuyệt vời để hoàn tan đường tích lũy trên các bộ phận máy - Giảm chi phí bảo trì và tắt máy
NEVASTANE ANTIFREEZE	MPG dựa trên chất chống đông	- Mạch làm mát, bao gồm đồ uống, kem và chế biến thực phẩm đông lạnh	- Bảo vệ cụ thể các hợp kim và thiết bị kim loại chống lại sự ăn mòn
NEVASTANE HTF	Chất lỏng truyền nhiệt gốc dầu trắng	-Mạch truyền nhiệt kín, không có không khí - Một số lượng lớn các quy trình chế tạo: nồi hấp, nồi hơi đôi, lò phản ứng, lò nướng, máy ép và khuôn.	-Ổn định nhiệt độ - Nhiệt độ xử lý <300 độ C (330 trong màn dầu) - Tuổi thọ dài trong điều kiện sử dụng

Tham khảo:Lợi ích của chứng chỉ an toàn thực phẩm

Food Grade là gì? Các chứng nhận Food Grade

Địa chỉ bán dầu mỡ an toàn thực phẩm Total ngành sản xuất bánh kẹo chất lượng, giá tốt

Công ty United Oil Việt Nam là một trong những nhà phân phối dầu mỡ thực phẩm lớn nhất của ngành sản xuất bánh kẹo khu vực phía Nam. Với kinh nghiệm hơn 20 năm kinh doanh dầu mỡ công nghiệp, hiện nay chúng tôi có kho hàng rộng hơn 2000m2 tại khu vực phía Nam, là nơi khách hàng có thể tin cậy về độ uy tín thương hiệu và chất lượng sản phẩm

Dầu mỡ an toàn thực phẩm của chúng tôi có đầy đủ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm. Quý khách quan tâm vui lòng liên hệ hotline của chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn mua dầu nhớt công nghiệp chất lượng cao nhất với giá cạnh tranh nhất.

Tham khảo các loại mỡ mà chúng tôi cung cấp tại đây: Mỡ bò chịu cực áp EP là gì? Tư vấn và cách lựa chọn