Lợi ích của chứng chỉ an toàn thực phẩm

Trước thực trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm đáng lo ngại hiện nay, pháp luật liên quan đến chất lượng thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng khắt khe hơn. Vì vậy, các doanh nghiệp, cơ sở muốn sản xuất và kinh doanh thực phẩm/dịch vụ cần phải có chứng chỉ an toàn thực phẩm. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp một số thông tin cơ bản giúp các công ty hiểu rõ hơn về loại chứng chỉ này.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm hay Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm hay còn gọi là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm. Là loại văn bản cấp cho các cơ sở, công ty sản xuất, kinh doanh các sản phẩm/dịch vụ thực phẩm.

Mục đích của loại giấy chứng nhận thực phẩm này là để chứng minh rằng công ty được chứng nhận đáp ứng đầy đủ các yêu cầu cần thiết về an toàn vệ sinh thực phẩm và có thể hoạt động hợp pháp; đảm bảo thực phẩm đến tay người tiêu dùng an toàn, không gây hại cho sức khỏe.

Cơ sở pháp lý?

Việc làm giấy chứng nhận này là yêu cầu bắt buộc đối với các công ty thực phẩm tại Việt Nam. Việc yêu cầu cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm dựa trên các cơ sở pháp lý sau:

Luật An toàn thực phẩm 2010; Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ về quy định chi tiết khi thi hành các quy định của Luật An toàn thực phẩm; Nghị định 115/20218/NĐ-CP của Chính phủ Quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Xem thêm:  Food Grade là gì? Các chứng nhận Food Grade

Cơ quan nào có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm?

Căn cứ vào sản phẩm/dịch vụ thực phẩm của công ty mà cơ quan cấp giấy chứng nhận ATTP cũng khác nhau. Theo quy định hiện hành, cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép này bao gồm:

• Bộ Y tế: Đối với cơ sở chế biến thực phẩm, công ty cung cấp dịch vụ ăn uống.
• Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: đối với cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nông, lâm, ngư nghiệp.
• Bộ Công Thương: đối với cơ sở, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm.

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp. Do đó, nó cũng được coi là cơ quan kiểm duyệt của nhà nước đối với các đơn vị, cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm.

 Xem thêm: Dầu Food Grade an toàn thực phẩm chịu nhiệt độ cao

• Food Grade là gì? Các chứng nhận Food Grade

Lợi ích của giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có vai trò và tầm quan trọng đặc biệt quan trọng đối với các công ty hoạt động trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Những lợi ích to lớn mà loại giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm này có thể mang lại cho doanh nghiệp bao gồm:

• Thể hiện sự chấp hành của công ty đối với các quy định của pháp luật. Tránh trường hợp bị xử phạt do thiếu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm gây thiệt hại về uy tín cũng như lợi nhuận công ty.
• Xây dựng niềm tin của khách hàng và cộng đồng về chất lượng và an toàn của các sản phẩm/dịch vụ thực phẩm do doanh nghiệp cung cấp. Tăng sức mua sản phẩm cũng như cơ hội trúng thầu, nhận hợp đồng.
• Góp phần phát triển thị trường sản xuất và tiếp thị thực phẩm bền vững về cả lợi ích kinh tế và xã hội.
• Giúp doanh nghiệp kiểm soát và duy trì sự ổn định, thống nhất về chất lượng và an toàn thực phẩm. 
• Là cơ sở để doanh nghiệp thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm hoặc để xin giấy chứng nhận lưu hành tự do hay xin giấy phép để thực hiện hoạt động quảng cáo cho thực phẩm.

Cơ sở nào cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm?

Để biết được những cơ sở, doanh nghiệp nào thuộc diện phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), hãy cùng theo dõi bảng dưới đây:

Các cơ sở Các cơ sở cần có giấy chứng nhận VSATTP được nêu trên sẽ được miễn trong trường hợp đã có một trong những loại chứng chỉ còn hiệu lực sau đây:

• Chứng chỉ ISO 22000 dành cho hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
• Chứng chỉ FSSC 22000 dành cho hệ thống an toàn thực phẩm.
• Chứng chỉ HACCP về hệ thống phân tích mối nguy & điểm kiểm soát tới hạn.
  
• Chứng chỉ BRC – tiêu chuẩn toàn cầu cho an toàn thực phẩm.
• Chứng chỉ GMP về thực hành sản xuất tốt.
• Chứng chỉ IFS – tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

Hoặc các giấy chứng nhận về VSATTP có giá trị tương đương khác.

Xem thêm: Top những sản phẩm mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm tốt nhất hiện nay

• Dầu thực phẩm - Dầu mỡ bôi trơn dùng trong thực phẩm
• Mỡ Food Grade an toàn thực phẩm chịu nhiệt độ cao

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có giá trị trong bao nhiêu năm

Thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tối đa là 03 năm kể từ ngày cấp. Trong thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận, cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền sẽ thực hiện kiểm soát định kỳ và/hoặc đột xuất. đặc biệt:

• Không quá 2 lần/năm: Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do sở được ủy ban nhân dân tỉnh/thành phố trực thuộc trung ương cấp.
• Không quá 3 lần/năm: Phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do cơ quan được ủy quyền của UBND tỉnh/huyện cấp.
• Không quá 4 lần/năm: Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do đơn vị chức năng thuộc UBND cấp thành phố/quận/huyện cấp.

Gia hạn Giấy chứng nhận ATTP: 06 tháng trước khi Giấy chứng nhận ATTP hết hiệu lực, doanh nghiệp phải đăng ký lại và nộp hồ sơ đề nghị cấp mới (đối với Giấy chứng nhận cấp mới). . sản xuất và thương mại lương thực sẽ tiếp tục).

Doanh nghiệp có thể đăng ký làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc đăng ký với cơ quan cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm uy tín về dịch vụ làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tùy theo tình hình thực tế của doanh nghiệp.

Nếu doanh nghiệp đang băn khoăn không biết xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu để đảm bảo an toàn cho mình thì có thể tra cứu trên mạng về sự chấp thuận loại hình của đơn vị.

Trên đây là tổng hợp những thông tin cơ bản về chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm mà bạn nên biết. Hi vọng những thông tin này sẽ hữu ích cho quý công ty khi đăng ký nhận loại chứng chỉ này.

Địa chỉ bán dầu mỡ FOOD GRADE chất lượng, uy tín, giá tốt

Công ty United Oil Việt Nam là nhà phân phối dầu mỡ Food Grade chất lượng lớn hàng đầu tại Miền Nam. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối dầu mỡ bôi trơn công nghiệp và có kho hàng lớn nhất Miền Nam với hơn 2000m vuông nên khách hàng cứ yên tâm về sản phẩm của chúng tôi được đảm bảo hàng CHÍNH HÃNG và GIÁ TỐT NHẤT cho quý khách hàng.

Các loại dầu mỡ Food Grade của chúng tôi có đầy đủ các giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đạt chuẩn nên quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm. Đừng ngần ngại liên hệ qua Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn mua dầu mỡ Food Grade lượng tốt nhất, giá phù hợp.

Tham khảo: Mỡ Food Grade là gì? Nhà cung cấp mỡ Food Grade uy tín, giá tốt

• Mỡ bôi trơn Food Grade dùng cho vòng bi bạc đạn trong ngành thực phẩm
• Dầu bôi trơn Food Grade an toàn thực phẩm dùng cho hộp số, bánh răng
• Các loại mỡ bò thực phẩm Food Grade trên thị trường hiện nay

Kho bãi dầu nhớt của chúng tôi

Hotline: 

0977543294 

0878246555

Email: moboitronhq@gmail.com