Dầu mỡ bôi trơn dây chuyền sản xuất nước giải khát, nước ngọt

Trong dây chuyền sản xuất nước giải khát, nước ngọt, do đặc thù là ngành thực phẩm, nên tất cả dầu mỡ bôi trơn sử dụng phải là loại an toàn thực phẩm, đạt tiêu chuẩn NSF H1 (Food Grade Lubricant), nghĩa là có thể tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm mà không gây hại. Để biết được dây chuyền sản xuất nước giải khát, nước ngọt sử dụng dầu mỡ bôi trơn gì, ta cần tìm hiểu về cấu tạo của nó.

Dưới đây là cấu tạo chi tiết của dây chuyền sản xuất nước giải khát (áp dụng cho nước ngọt có gas hoặc không gas – như nước cam, trà, nước chanh, soda…):

1. Hệ thống xử lý nước

Đây là khâu đầu tiên và rất quan trọng, đảm bảo nguồn nước đạt chuẩn thực phẩm.

Gồm các bộ phận:

Bồn chứa nước thô → chứa nước đầu vào.

Bộ lọc cát – than hoạt tính → loại bỏ tạp chất, màu, mùi.

Hệ thống lọc tinh / màng RO / UV → loại bỏ vi khuẩn, kim loại nặng.

Bồn chứa nước tinh khiết → nước sạch được lưu trữ để phối trộn.

2. Hệ thống phối trộn (Mixing system)

Trộn nước tinh khiết với đường, hương liệu, chất tạo màu, chất bảo quản (nếu có).

Thiết bị chính:

Bồn hòa tan đường (syrup tank) – nấu và hòa tan đường thành siro.

Thiết bị trộn syrup – nước (mixing tank) – phối trộn hương, màu, phụ gia.

Máy khuấy trộn tốc độ cao – đảm bảo dung dịch đồng nhất.

Hệ thống định lượng tự động – kiểm soát tỉ lệ phối trộn chính xác.

3. Hệ thống tạo lạnh & bão hòa CO₂ (chỉ có ở nước có gas)

Bộ trao đổi nhiệt làm lạnh → làm lạnh dung dịch để tăng khả năng hòa tan CO₂.

Máy bão hòa CO₂ (carbonator) → hòa tan khí CO₂ vào dung dịch, tạo độ gas.

4. Hệ thống chiết rót – đóng nắp

Tùy loại chai (PET, thủy tinh, lon nhôm) mà dùng máy khác nhau.

Gồm:

Máy rửa chai / súc rửa lon tự động.

Máy chiết rót (Filling machine) – rót dung dịch vào chai/lon, có thể chân không hoặc đẳng áp.

Máy đóng nắp (Capping machine) – vặn hoặc ép nắp tự động.

5. Hệ thống in date – dán nhãn – đóng gói

Máy in date code – in ngày sản xuất, hạn sử dụng.

Máy dán nhãn tự động – dán nhãn giấy hoặc nhãn co màng PVC.

Máy co màng / máy đóng thùng – đóng gói sản phẩm theo lốc hoặc thùng carton.

6. Hệ thống thanh trùng (nếu cần)

Áp dụng cho nước trái cây, trà… để kéo dài hạn sử dụng.

Máy thanh trùng Pasteur (hoặc tiệt trùng UHT).

Bồn làm nguội nhanh sau thanh trùng.

7. Hệ thống điều khiển – tự động hóa

PLC / HMI điều khiển toàn bộ dây chuyền.

Cảm biến, đồng hồ áp, van điện, bơm định lượng giúp vận hành ổn định và an toàn thực phẩm.

Các sản phẩm dầu mỡ bôi trơn dùng trong dây chuyền sản xuất nước giải khát, nước ngọt

Trong dây chuyền sản xuất nước giải khát, nước ngọt, do đặc thù là ngành thực phẩm, nên tất cả dầu mỡ bôi trơn sử dụng phải là loại an toàn thực phẩm, đạt tiêu chuẩn NSF H1 (Food Grade Lubricant), nghĩa là có thể tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm mà không gây hại.

1. Dầu máy nén khí an toàn thực phẩm (Air Compressor Oil – Food Grade)

Vị trí sử dụng:

Máy nén khí cung cấp khí nén cho hệ thống chiết rót, đóng nắp, điều khiển van, xi lanh.

Sản phẩm khuyến nghị: 

Dầu máy nén khí Petroyag Berlamp FP 46

2. Dầu hộp số – dầu bánh răng thực phẩm (Gear Oil – Food Grade)

Vị trí sử dụng:

Hộp số truyền động băng tải, máy chiết rót, máy đóng chai, máy dán nhãn.

Sản phẩm khuyến nghị:

Dầu hộp số Petroyag Oyster Mussel FP 220

3. Mỡ bôi trơn thực phẩm (Grease – Food Grade)

Vị trí sử dụng:

Ổ bi, bạc đạn, khớp nối, trục cam, trục băng tải, vòng bi động cơ, vòng bi quạt làm mát.

Sản phẩm đề xuất:

MỠ THỰC PHẨM PETROYAG SINARIT FM 2

4. Dầu thủy lực (Hydraulic Oil – Food Grade)

Vị trí sử dụng:

Hệ thống thủy lực của máy ép nắp, máy nâng, hoặc các thiết bị tự động có xy-lanh dầu.

Sản phẩm tiêu biểu:

Dầu thủy lực Petroyag Oyster Cirrosa FM 46 

5. Dầu xích & băng tải an toàn thực phẩm (Chain Oil – Conveyor / Chain Lubricant)

Vị trí sử dụng:

Bôi trơn xích tải, băng tải chai PET, xích inox hoặc nhựa, vùng chiết rót – rửa chai.

Sản phẩm đề xuất:

PETROYAG OYSTER MUSSEL FP 150

6. Dầu chống dính khuôn hoặc chống rỉ an toàn thực phẩm (Release / Anti-rust Oil – Food Grade)

Vị trí sử dụng:

Khuôn nắp, khuôn thổi chai PET, chống rỉ bề mặt inox, chi tiết kim loại khi vệ sinh.

Sản phẩm đề xuất:

PETROYAG OYSTER 193

Tổng kết các sản phẩm dầu mỡ bôi trơn theo khu vực

Petroyag là thương hiệu dầu mỡ đặc chủng đến từ châu Âu - Thổ Nhĩ Kỳ

Một số tiêu chuẩn, chứng nhận mà Petroyag đạt được trong các sản phẩm:

NSF H1: Đây là chứng nhận dành cho dầu mỡ có thể sử dụng trong các thiết bị ở ngành thực phẩm, khi có tiếp xúc vô tình với thực phẩm.

NSF 3H: Thường là dành cho các loại dầu trắng / paraffin dùng làm chất giải phóng thực phẩm (release agent). Ví dụ sản phẩm Oyster 193, Oyster 205, Oyster 259, Oyster 261 được NSF 3H đăng ký.

FDA – Regulation 178.3570: Nhiều sản phẩm food grade của Petroyag được cấp phép theo quy định này cho dầu mỡ có khả năng tiếp xúc thực phẩm.

Kosher & Halal: các sản phẩm đáp ứng yêu cầu Kosher & Halal giúp sản phẩm đa dạng hóa thị trường tiêu thụ.

Chúng tôi là nhà nhập khẩu và phân phối độc quyền thương hiệu dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm Petroyag tại Việt Nam. Với kho hàng dầu mỡ bôi trơn hơn 2k m2 và lượng hàng tồn kho sẵn lớn, đội ngũ giao hàng chuyên nghiệp, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho khách hàng giải pháp bôi trơn tốt nhất với giá cả hợp lý và thời gian giao hàng tốt nhất

Kho hàng của chúng tôi

Mọi thắc mắc về sản phẩm, yêu cầu báo giá, dịch vụ sau bán hàng xin vui lòng liên hệ chúng tôi.

Hotline: 

0919770028 (zalo , tiktok)

Email: moboitronhq@gmail.com