Dầu thực phẩm - Dầu mỡ bôi trơn dùng trong thực phẩm

Hiện nay hàng hóa thực phẩm Việt Nam đang dần được ưa chuộng và được xuất khẩu nhiều sang các thị trường kho tính như châu Âu và Mỹ.Tuy nhiên, theo như yêu cầu bắt buộc của HACCP và ISO để hàng hóa đủ điều kiện được xuất khẩu thì các nguyên vật liệu sử dụng trong dây chuyền chế biến thực phẩm phải đạt được các chứng nhận an toàn thực phẩm do Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cấp.

Dầu thực phẩm (Food Grade Oil) là gì?

Dầu an toàn thực phẩm được sử dụng để bôi trơn các bộ phận máy móc trong các dây chuyền chế biến thực phẩm trong nghành công nghiệp thực phẩm , bao bì thực phẩm và dược phẩm.

Phân loại dầu thực phẩm

Bô nông nghiệp Hoa Kỳ USDA đã định danh 3 cấp độ an toàn thực phẩm cho các chất bôi trơn phi thực phẩm là H1, H2, H3.

Khi nào cần sử dụng dầu thực phẩm NSF 3H?

Đối với những ứng dụng bôi trơn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thì phải sử dụng sản phẩm dầu an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn USDA NSF 3H

Khi nào cần sử dụng dầu thực phẩm NSF H1?

Đối với những vị trí có thể xảy ra tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm trong quá trình chế biến. Trong trường hợp xảy ra sự tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm thì mức độ cho phép không được vượt quá 10/1.000.000 (10 mg/1kg thực phẩm). Trong trường hợp này thì sử dụng dầu thực phẩm cấp độ an toàn NSF H1 hoặc NSF 3H.

Khi nào cần sử dụng dầu thực phẩm NSF H2?

Đối với những vị trí cần bôi trơn không có khả năng xảy ra tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thì được dùng dầu thực phẩm NSF H2 hoặc có thể dùng dầu có cấp độ an toàn NSF H1 hoặc 3H.

Mỡ thực phẩm (Food Grade Grease)

Giống như dầu thực phẩm, đối với mỡ bò thực phẩm cũng có các cấp độ an toàn NSF H1 và NSF H2 và 3H. Thông thường mỡ thực phẩm NSF H1 được sử dụng phổ biến trong các quy trình chế biến, sản xuất thực phẩm.

Cách chọn mỡ an toàn thực phẩm phù hợp với ứng dụng

Đối với những ứng dụng bôi trơn hoạt động liên tục ở nhiệt độ cao, tải nặng và ẩm ướt thì ta nên sử dụng sản phẩm mỡ thực phẩm chịu nhiệt độ cao có thành phần dầu gốc là dầu tổng hợp và chất làm đặc là aluminium complex (chất làm đặt này vừa có khả năng chịu nước vừa có khả năng chịu nhiệt).

Khi chọn mua dầu mỡ thực phẩm cần lưu ý hạn sử dụng của sản phẩm để tránh mua phải sản phẩm hết hạn sử dụng.

Cách kiểm tra chứng nhận an toàn của dầu mỡ thực phẩm

Tất cả các loại dầu mỡ an toàn thực phẩm đạt được các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của USDA sau khi đã vượt qua được các quy trình kiểm tra nghiêm ngặt về độ an toàn sẽ được USDA cấp chứng nhận NSF và add vào White Book để khách hàng có thể kiểm tra thông tin về sản phẩm. Các sản phẩm đều có thời hạn đăng ký, khi gần hết thời hạn đăng ký của sản phẩm thì các nhà sản xuất phải tiến hành đăng ký để được USDA cấp giấy chứng nhận để được tiếp tục cấp chứng nhận và hiển thị thông tin tìm kiếm trên White Book. Nếu nhà sản xuất không tiến hành tiếp tục đăng ký thì sản phẩm đó sẽ không còn được hiển thị trên White Book khi giấy chứng nhận cũ hết hạn.

Các bước kiểm tra chứng nhận an toàn của sản phẩm

Bước 1:

Click tại đây để kiểm tra thông tin sản phẩm.

Bước 2:

Tìm xem Registration Number (mã số đăng ký) của sản phẩm trên thông số kỹ thuật của sản phẩm.

Bước 3:

Nhập mã số đăng ký của sản phẩm vào ô Registration Number và nhấn nút Search. Sau đó sẽ hiện ra chứng nhận NSF của sản phẩm.

Ví dụ: ta kiểm tra chứng nhận an toàn thực phẩm của sản phẩm dầu thực phẩm Poweroil Pearl H350.

Bước 1: Click tại đây

Bước 2: Tìm trong thông số kỹ thuật (PDS) của sản phẩm, mã số đăng ký của sản phẩm là: 148667.

Bước 3: Sau đó nhập mã số 148667 vào ô Resgistration Number rồi nhấn Search rồi Click và xem chứng nhận NSF của sản phẩm dầu thực phẩm Poweroil Pearl H350.

Video hướng dẫn cụ thể cách kiểm tra chứng nhận NSF của sản phẩm

Các thương hiệu dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm phổ biến nhất hiện nay

Dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm Kluber

Dầu an toàn thực phẩm Klubersynth UH1 6-220, Kluberfood 4 NH1-32, Kluberpharma UH1 4-460, Kluberoil 4 UH1-100 N, Klubersynth UH1 6-320, Kluberfood NH1 C 6-150, Kluberfood NH1 64-422, Catenera KSB 8, Polylub WH 2, Kluber Summit HySyn FG 46, Paraliq P 12, Paraliq P 40, Paraliq 91 Spray, Kluberoil 4 UH1-220 N, Kluberfood NH1 CH 2-220 Plus, Mỡ an toàn thực phẩm Food-grade Klubersynth UH1 14-151, Klubersynth UH1 14-1600, Barrierta L 55/2, Klubertemp HM 83-402, Klubertemp GR AR 555, Kluberfood NH1 94-402, Paraliq GTE 703, Kluberpaste UH1 84-201, Kluberlub NH1 11-231, Klubersynth UH1 14-222, Paraliq GA 343, Paraliq GA 351, Paraliq GB 363, Kluberfood NH1 94-6000

Dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm Fuchs

Mỡ bôi trơn Food-grade an toàn thực phẩm FUchs CASSIDA GREASE CLEAR 2, CASSIDA GREASE EPS 00, CASSIDA GREASE EPS 1, CASSIDA GREASE EPS 2, CASSIDA GREASE FC 2, CASSIDA GREASE GTS 2, CASSIDA GREASE GTS SPRAY, CASSIDA GREASE GTX 0, CASSIDA GREASE GTX 2, CASSIDA GREASE HDS 00, CASSIDA GREASE HDS 2, CASSIDA GREASE HTS 2, CASSIDA GREASE LTS 1, CASSIDA GREASE MD 2, CASSIDA GREASE RLS 0, CASSIDA GREASE RLS 00, CASSIDA GREASE RLS 1, CASSIDA GREASE RLS 2, CASSIDA PASTE AP, CEPLATTYN 300, dầu bôi trơn an toàn thực phẩm CASSIDA CHAIN OIL 150, CASSIDA CHAIN OIL 1500, CASSIDA CHAIN OIL 1500 SPRAY, CASSIDA CHAIN OIL HTX, CASSIDA FLUID CR 100, CASSIDA FLUID CR 150, CASSIDA FLUID CR 46, CASSIDA FLUID DC 20, CASSIDA FLUID DC 32, CASSIDA FLUID FL 15, CASSIDA FLUID FL 5, CASSIDA FLUID FL 5 SPRAY, CASSIDA FLUID GL 150, CASSIDA FLUID GL 220, CASSIDA FLUID GL 320, CASSIDA FLUID GL 460, CASSIDA FLUID GL 680, CASSIDA FLUID GLE 150, CASSIDA FLUID GLE 220, CASSIDA FLUID HF 100

Dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm Mobil

Mỡ thực phẩm Mobilgrease FM 222, Mobilgrease FM 101, dầu thủy lực bánh răng an toàn thực phẩm Mobil Cibus 32, Mobil Cibus 46, Mobil Cibus 68, Mobil Cibus 100, Mobil Cibus 150, Mobil Cibus 220, Mobil Cibus 320, Mobil Cibus 460, Mobil Cibus 680.

Dầu mỡ thực phẩm Total

Mỡ thực phẩm Foodgrade Total Nevastane XMF 2, dầu an toàn thực phẩm Food Grade Total Nevastane SH 32, Total Nevastane SH 46, Total Nevastane SH 68, Total Nevastane SH 100, Total Nevastane EP 100, Total Nevastane EP 150, Total Nevastane EP 220, Total Nevastane EP 320, Total Nevastane EP 460, Total Nevastane EP 680, dầu trắng an toàn thực phẩm Total Finavestane A 50 B, Total Finavestane A 80 B, Total Finavestane A 100 B, Total Finavestane A 180 B, Total Finavestane A 210 B, Total Finavestane A 360 B, Total Finavestane A 520 B

Dầu mỡ thực phẩm Molygraph

Dầu bánh răng an toàn thực phẩm Molygraph Safol Gear Oil 100, Molygraph Safol Gear Oil 150, Molygraph Safol Gear Oil 220, Molygraph Safol Gear Oil 320, Molygraph Safol Gear Oil 460, Molygraph Safol Gear Oil 680, dầu thủy lực an toàn thực phẩm Molygraph Safol Oil 32, Molygraph Safol Oil 46, Molygraph Safol Oil 68. Mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm Molygraph Safol FGG, Molygraph Safol FGG 552

Dầu mỡ thực phẩm Petroyag

Dầu máy nén khí an toàn thực phẩm Petroyag Berlam FP 46, Dầu bánh răng an toàn thực phẩm Petroyag Oyster Mussel FP 150, Petroyag Oyster Mussel FP 220, Petroyag Oyster Mussel FP 320, Petroyag Oyster Mussel FP 460, Petroyag Oyster Mussel FP 680, Dầu thủy lực Petroyag Oyster Cirrosa FM 46, Petroyag Oyster Cirrosa FM 68, dầu trắng white oil an toàn thực phẩm Petroyag Oyster 261, Petroyag Oyster 259, Petroyag Oyster 205, Petroyag Oyster 193. Dầu truyền nhiệt an toàn thực phẩm Petroyag Latema FG 32, Mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm Petroyag Sinarit FM 2.

Dầu mỡ thực phẩm Poweroil

Dầu trắng an toàn thực phẩm Poweroil Pearl L85,  Poweroil Pearl L22, Poweroil Pearl M150, Poweroil Pearl H350

Dầu mỡ thực phẩm CPI

Dầu máy nén khí an toàn thực phẩm CPI 4600 - 46F, CPI 4600 - 68F, CPI 4260 - 46F, CPI 4260 - 68F, CPI 4265 - 46F, CPI 4265 - 68F.

Tham khảo:

Mỡ bôi trơn máy ép viên thức ăn chăn nuôi

Mỡ bôi trơn chịu nhiệt cho máy ép viên nén gỗ, củi trấu

Dầu mỡ bôi trơn cho nhà máy bao bì Carton

Dầu thủy lực cho máy ép nhựa, máy ép phun ngành khuôn mẫu

Dầu mỡ bôi trơn cho nhà máy sản xuất giấy

Dầu nhớt và mỡ bôi trơn cho máy CNC

Dầu mỡ bôi trơn cho ngành chế biến thực phẩm 

Dầu mỡ bôi trơn dùng trong ngành tôn thép

Dầu định hình kim loại, gia công dập vuốt

Mỡ bôi trơn máy đùn ép nhôm – Dầu thủy lực và nước làm mát

Dầu mỡ bôi trơn dùng trong nhà máy chế biến gỗ

Dầu mỡ bôi trơn dùng trong ngành dệt sợi

Dầu mỡ bôi trơn dùng trong ngành xi măng, khai thác đá

Khi mua sản phẩm dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm của chúng tôi, khách hàng sẽ nhận được các lợi ích sau:

+ Hỗ trợ tư vấn và training về kiến thức dầu mỡ nhờn cho cán bộ kỹ thuật và vận hành tại nhà máy khi khách hàng có yêu cầu.

+ Tiến hành test mẫu dầu mỡ nhờn để so sánh chất lượng với sản phẩm khách hàng đang dùng để đưa ra quyết định sử dụng sản phẩm phù hợp.

Kho bãi dầu nhớt của chúng tôi.

Mọi thắc mắc về kỹ thuật và yêu cầu báo giá dầu mỡ an toàn thực phẩm xin vui lòng liên hệ Mr Bảo

Hotline: 

0919770028 (zalo , tiktok)

Email: moboitronhq@gmail.com