Kiến thức chuyên ngành

Dầu mỡ an toàn thực phẩm Total trong ngành sữa sử dụng để bôi trơn ổ trục, xích, hộp số và các bộ phận khác của máy có khả năng nhỏ giọt, rò rỉ, phun sương hoặc nói cách khác là “chạm” vào sản phẩm trong quá trình chế biến sữa.

Dầu mỡ an toàn thực phẩm dùng cho sản xuất bánh kẹo đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm, bôi trơn khi tiếp xúc với bánh kẹo với tính năng và độ bền vượt trội, lâu dài, an toàn và đáng tin cậy, hiệu quả và tiết kiệm chi phí.

Dầu mỡ an toàn thực phẩm Total trong ngành sản xuất bia và nước giải khát có tất cả các đặc tính của chất bôi trơn công nghiệp truyền thống (các thông số kỹ thuật điển hình bao gồm khả năng giảm ma sát và mài mòn), chống ăn mòn, tản nhiệt và hiệu suất bịt kín. Ngoài ra, nó phải tuân thủ các quy định về thực phẩm, trơ về mặt sinh học, không vị và không mùi, đồng thời được nhiều tiêu chuẩn quốc tế chấp thuận.

Dầu mỡ an toàn thực phẩm Total ngành thức ăn chăn nuôi dùng để bôi trơn các thiết bị: Máy ép viên và máy nghiền búa, bánh răng hộp số, quạt thông gió…Chúng đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn H-1 của USDA và được phép sử dụng trong các nhà máy sản xuất thịt và gia cầm. Sạch sẽ, an toàn và không độc hại.

Dầu mỡ an toàn thực phẩm Total ngành sản xuất dầu ăn phải đáp ứng tất cả những điều mà một chất bôi trơn công nghiệp thông thường làm được (yêu cầu kỹ thuật chung bao gồm khả năng giảm ma sát và mài mòn, chống ăn mòn, tản nhiệt và có tác dụng làm kín).

 Mỡ bò cấp thực phẩm được chia thành hai loại: không tổng hợp và tổng hợp. Sự khác biệt chính giữa hai loại này nằm ở đặc tính của loại dầu gốc khoáng và tổng hợp. Chất bôi trơn không tổng hợp dựa trên dầu khoáng.